Весь прайс-лист

От Шеф-повара

Фирменное блюдо Racha Chacha

Баранья ножка заправленная грузинскими пикантными специями и аджикой, жаренный картофель по-грузински со специями, овощи

10 000 тг.
Фирменное блюдо Шаори

Бараньи ребрышки запеченные на гриле, заправленные грузинскими специями, жаренный картофель по-грузински со специями, овощи

8000 тг.
Теплый салат

Обжаренные маринованные кусочки курицы со специями, подается с овощами и листьями салата

2800 тг.
Форель по-грузински

Запеченая форель в тонком лаваше со специями и овощами

2500 тг.
Стейк по-грузински

Сочные кусочки говяжьей вырезки, обжаренные на гриле, заправленные овощами, сметаной и сыром, запеченные в духовке

3100 тг.
Чашушули из семги с икрой

Тушеная семга с луком и томатом

3100 тг.
Семга «Варсквлави»

Жаренная семга заправленная специями в сливочном соусе, болгарский перец, чернослив

3100 тг.

Салаты

Газапхули

Салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, болгарский перец, заправлен уксусом и растительным маслом

1300 тг.
Калакури

Помидоры, огурцы, зелень, специи

1300 тг.
Тбилисури

Свежие помидоры, огурец, зелень, посыпается молотым грецким орехом

1600 тг.
Салат из баклажанов по-гурийски

Грузинский салат из смеси обжаренных баклажанов, свежих помидоров, чеснока и ароматной кинзы, заправленный растительным маслом

1600 тг.
Энис

Отварной язык, огурец, морковь, болгарский перец, заправленный майонезом

2000 тг.
Катмис

Пикантный салат из куриного филе, огурцов, болгарского перца, заправленный майонезом с добавлением зеленого лука и острого рубленного красного перца

1400 тг.
Мясной салат

Отварное мясо, болгарский перец, морковь, огурцы, заправленный майонезом и грузинскими специями

2000 тг.
Салат крабовый

Крабовые палочки, рис, овощи заправленные майонезом

1600 тг.
Салат греческий

Крупно нарезанные свежие овощи с фетой и маслинами под оливковым маслом

1600 тг.
Салат Цезарь

Куриный

2200 тг.
Салат Цезарь

Креветки

2400 тг.

Холодные закуски

Ассорти Пхали

Пхали из шпината, свекла, рулет из баклажана и перца с вкусным настоящим ореховым соусом

3000 тг.
Болгарский красный перец

Болгарский перец заправленный с орехами и грузинскими специями

1700 тг.
Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами и заправленный с грузинскими специями

1700 тг.
Куриное пхали

Отварное куриное мясо, заправленное орехами и болгарским перцем, приправленные грузинскими специями кинзой и гранатом

2000 тг.
Курица в соусе «баже»

Кусочки курицы в традиционном грузинском соусе «бажа» (молотые орехи, специи, чеснок, острый красный перец, куриный бульон

2000 тг.
Сёмга в соусе баже

Кусочки семги в традиционном грузинском соусе «бажа»: молотые орехи, специи, чеснок, острый красный перец, куриный бульон

2200 тг.
Кучмачи

Печень и сердце варенной телятины с орехами и ароматными грузинскими специями в сочетании со свежей кинзой

2500 тг.
Мясное ассорти

Рулет куриный, мясо шпигованное, язык

3500 тг.
Рыбное ассорти

2 вида рыбы, икра красная

5500 тг.
Сёмга

Нарезка

2000 тг.
Икра красная

1600 тг.
Сациви из сёмги

2200 тг.
Локо

Отварной сом, заправленный соусом из кинзы с уксусом и пикантными специями

3000 тг.
Эна

Вареный язык с острым соусом, украшенный зеленью

2000 тг.
Грузинская закуска

Помидоры, огурцы, брынза, зелень

1700 тг.
Мцнили

Ассорти из соленых огурцов, помидоров и квашеной капусты

1200 тг.

Мир грузинского сыра

Квелис ассорти

Брынза, сулугуни, копченый сыр

2600 тг.
Брынза

1400 тг.
Сулугуни

1700 тг.
Жареный сулугуни

2000 тг.

Соусы

Ткемали

400 тг.
Баже

550 тг.
Аджика

200 тг.
Сацебели

350 тг.
Наршараб

300 тг.
Мацони

400 тг.
Тар-тар

350 тг.
Соевый соус

300 тг.
Кетчуп

350 тг.
Майонез

250 тг.
Горчица

300 тг.
Сметана

400 тг.
Масло сливочное

300 тг.

Хачапури

Имерули

Традиционный грузинский пирог с начинкой из сыров сулугуни и имерули

1600 тг.
Мегрули

Мегрельский сырный пирог с хрустящей корочкой из сулугуни

2000 тг.
Самепо

Королевский грузинский пирог двойной начинкой из сыра сулугуни

2500 тг.
Аджарули

Традиционный грузинский пирог с начинкой из сыра, яйца и сливочного масла

2000 тг.
Хачапури на шампуре

Молодой грузинский сыр в слоеном тесте запеченный на шампуре

2000 тг.
Кубдари

Сванский пирог с начинкой из рубленого мяса телятины с ароматными специями

2200 тг.
Хлебная корзина

500 тг.

Супы

Харчо «Мегрельский»

Грузинский суп с мясом/курицей, томатами, заправленный орехами и специями

2600 тг.
Грибной суп

Ароматный суп из грибов и овощей по старинному грузинскому рецепту

1100 тг.
Харчо

Традиционный грузинский суп с мясом, рисом, томатом и специями

1100 тг.
Чихиртма

Куриный бульон с зеленью и яйцом

1100 тг.

Грузинские банкетные блюда

Гочи

Молочный жареный поросенок целиком, до 7 кг.

50 000 тг.
Осетрина целиком

До 2 кг.

25 000 тг.
Утка с яблоками

До 1 кг.

10 000 тг.
Сациви из курицы

2500 тг.
Твини

Говяжьи мозги с зеленью

2500 тг.
Холодец

2500 тг.
Надуги

Творожная масса, заправленная ароматными травами, мятой и специями

1200 тг.
Гебжалия

Сулугуни заправленный грузинскими специями, мятой и мацони

1900 тг.

Казахские банкетные блюда

Конское ассорти

Казы, жая

3000 тг.
Бесбармак

На 10 персон - говядина, баранина

25 000 тг.
Бесбармак

На 5 персон - говядина, баранина

12 000 тг.

Гарниры

Картофель по-грузински со специями

650 тг.
Картофель фри

550 тг.
Рис с овощами

1000 тг.
Овощи жареные на гриле

Слегка обжаренный баклажан, помидор, шампиньоны со специями

1200 тг.
Маслины/оливки

600 тг.
Лимон

300 тг.

Горячие блюда

Хашлама

Отварная говяжья грудинка по-грузински, отварной картофель

4500 тг.
Чашушули по-имеретински

Нежные кусочки мяса, обжаренные с луком, свежими томатами и душистыми травами (говядина

2000 тг.
Соте

Тушеное филе говядины с овощами, грибами, заправленные сливками и пикантными специями

3000 тг.
Чанахи

Тушеная с овощами мясо (баранины или говядины на выбор)

1800 тг.
Толма

Мясо телятины или баранины в виноградных листьях со сметаной и специями, подается со сливочно-чесночном соусом

2200 тг.
Цыпленок по-имеретински

Жареный цыпленок на гриле, маринованный в белом вине, специи, и душистых травах

2400 тг.
Цыпленок табака

Жареный цыпленок табака с соусом

2000 тг.
Шкмерули

Жаренная курица, в сливочно-чесночном соусе

2200 тг.
Мцкери

Жаренная перепелка с гарниром

1500 тг.
Джигари

Печень и сердце (куриные или телячьи) обжаренные с луком, ароматными грузинскими специями в сочетании со свежей кинзой

2000 тг.
Купаты

Традиционные грузинские говяжьи колбаски с гранатом и специями

2100 тг.
Оджахури

Жареная свинина с чесноком и картофелем

1800 тг.
Корейка

Жаренные свинные ребра со специями и с картофельными дольками

1800 тг.
Чашушули из семги

Семга жареная со свежими помидорами и луком с грузинскими специями

2200 тг.
Жаренная форель

2200 тг.
Форель под соусом баже

Отварная форель под соусом из грецких орехов, чеснока и специй

2600 тг.
Жареная семга

2300 тг.
Соко кецзе

Шампиньоны запеченные

1300 тг.
Соко кецзе

Шампиньоны, запеченные с сыром "сулугуни"

1500 тг.
Лобио

Фасоль со специями и зеленью

1100 тг.
Лобио

Фасоль со специями, зеленью и орехом

1500 тг.
Горячая закуска из шампиньонов по-грузински

Шампиньоны, болгарский перец, репчатый лук. Пикантный вкус блюду придают чеснок, острый перец и помидоры

2000 тг.

Шашлыки

Фирменный шашлык ассорти

Фирменный шашлык: утка, курица, баранина филе,баранина ребрышки, кебаб (фарш из двух видов мяса-баранина и говядина), грибы. Картофель заправленный грузинскими специями, маринованные овощи.

8000 тг.
Баранина антрекот

2200 тг.
Свигигп по-грузински

2000 тг.
Свинина антрекот

1900 тг.
Шашлык из утки

1600 тг.
Шашлык из курицы

1400 тг.
Люля кебаб по-грузински

Фарш их двух видов мяса говядина и баранина

1400 тг.

Десерт

Фруктовый салат «Мзе»

1500 тг.
Запеченное яблоко

Запеченное яблоко фаршированное орехами политое карамелью

1800 тг.
Кекс с мороженым

1500 тг.
Мороженое

Орех, шоколад, сироп ягодный

1200 тг.
Чурчхела

1000 тг.
Варенье по-грузински

800 тг.
Мёд

300 тг.

Холодные напитки

Морс ягодный

1600 тг. 1 кувшин / 1 л.
Морс ягодный

350 тг. 1 стакан / 200 гр.
Напиток лайм

1100 тг. 1 кувшин / 1 л.
Напиток лайм

250 тг. 1 стакан / 200 гр.

Горячие напитки

Чай, чайник

Лимон, молоко, сахар

700 тг. 1 л.
Чай Revolution с ароматами

Груши, жасмина, ежевики, корицы, имбиря, гвоздики, лаванды

1000 тг. 1 л.
Чай, чашка

Лимон, молоко, сахар

250 тг. 150 мл.
Кофе растворимый

300 тг. 1 шт. / 125 мл.
Кофе зерновой

400 тг. 1 шт. / 125 мл
Кофе Espresso

400 тг. 1 шт. / 75 мл.
Кофе Americano

400 тг. 1 шт. / 125мл.
Кофе Latte

500 тг. 1 шт. / 125 мл.
Кофе Capuchino

500 тг. 1 шт. / 125 мл.

Прохладительные напитки

Бахмаро

Б/г, мин. Вода стекл.

700 тг. 500 мл
Бахмаро

Б/г, мин. Вода пласт.

300 тг. 500 мл
Набеглави/Nabeghlavi

Glass x12, мин. Вода

700 тг. 500 мл
Лимонад Натахтари

700 тг. 500 мл
Кока-кола/Coca-cola

Стекло

300 тг. 330 мл
Кока-кола Зеро/Coca-cola Zero

Стекло

300 тг. 330 мл
Фанта/Fanta

Стекло

200 тг. 250 мл
Спрайт/Sprite

Стекло

200 тг. 250 мл
Сок в ассортименте Gracio/Piko

1000 тг. 1 кувшин
Сок в ассортименте Gracio/Piko

800 тг. 1 л.
Сок в ассортименте Gracio/Piko

350 тг. 1 стакан
Сок в ассортименте Gracio/Piko

250 тг. 200 мл

Энергетические напитки

Burn

700 тг. 200 мл
Red Bull

800 тг. 250 мл